Тешко је некога уверити да је сендвич са кобасицама или неки префињенији сендвич неподобан за пробавни систем. Али кажу да тиха вода брег рони. Па за почетак ево пар информација.
Херберт Шелтон: сендвич није изум природе
Протеини - протеини
Погрешна комбинација хране:
- Никада не једите два концентрирана протеина у једном оброку.
- Не једите орахе и месо, ни јаја и месо, ни сир и орахе, ни сир и јаја у једном оброку ...
- Млеко, ако се уопште конзумира, најбоље је узимати посебно. Др Гибсон пише: „Најбољи начин употребе млека је или га користити самог или га потпуно прескочити.“
Два протеина различитих врста и састава, којима су потребни различити пробавни сокови и различите концентрације, не могу се јести истовремено. Правило би требало бити: један по један протеин.
Како треба да чистимо организам?
Неисправна мешавина хране - све што једемо садржи протеине. Али, у већини намирница има их толико мало да занемарујемо у прављењу комбинације хране. Сва правила комбинације хране требало би да се примењивати само на концентрисане скроб, шећере, масти и протеине.
Истиче будући да се различити протеини значајно разликују по садржају аминокиселина и организам захтева одговарајућу количину, потребно је истовремено уносити више протеина како би се задовољиле његове потребе.
Већина људи једе три оброка дневно или двадесет један оброк недељно. А будући да је веома велики број људи једе између главних оброка, и они имају далеко већи број оброка у току недеље. Једноставно не можете видети логичну потребу за тако пуним желуцем у седелачком начину живота.
Исправна употреба протеина може се уносити узимањем различитих протеина уз различите оброке.
Јајима треба другачије време за варење у односу на месо или млеко. И то је једноставан разлог зашто га у исхрани не треба користити у исто време са месом и млеком.
Протеини - масти
Погрешна комбинација хране. Не једите масти са протеинима. Односно, немојте јести павлаку, маслац, биљно уље с месом, јајима, сиром, орашастим плодовима и осталим протеинима. Масноћа смањује деловање желучаних жлезда и инхибира лучење одговарајућих желучаних сокова за месо, орашасте плодове, јаја и друге протеине.
Масноће помешане са храном одлажу стварање ензима за варење и смањују њихову количину.
Присуство масти у желуцу смањује производњу биохемијског сока. Масне киселине ослабљују рад желучаних сокова, смањују његову активност , смањују количину пепсина и солне киселине и могу смањити укупну пробавну активност за више од 5-10 посто. Ово се исто дешава и унутар цревног тракта као последица употребе масти. Тј масне хране.
Професор анатомије са Универзитета Цолумбус, Охајо, В. Бирд, верује да је комбиновање масти и скроба лоша комбинација. Каже: „Према Цаннону, масти дуго остају у желуцу ако се узимају одвојено, а када се комбинују са другом храном, приметно одгађају пролазак друге хране кроз пробавни тракт.“
У нормалним условима, скроб остаје у желуцу релативно кратко време. Али присуство масти ограничава брз пролазак скроба из желуца у црева па са тим стварамо одличну прилику за ферментацију, а то посебно смета онима који имају мало енергије или из других разлога имају слабе пробавне способности. "
Шта је мањи број мешавина у једном оброку и што су нам оброци једноставнији, да се може очекивати ефикасна проба.
Доктор Бирд наводи да је, према његовим експериментима, потребно сасвим мало масти у комбинацији са скробом да би се подстакла ферментација(киселина).
Истовремено је академик Павлов истакао да су масноћа и скроб (хлеб и маслац) мање пробављиви и објаснио: „ За хлеб је потребно само мало желучаног сока и мало киселине, животињска маст која стимулише панкреас даје велико излучивање ензима за скроб и протеине.
КАКО ОТКЛОНИТИ УЗРОКЕ ПОЛНЕ НЕМОЋИ - ИМПОТЕНЦИЈЕ?
Киселина - протеин
Погрешна комбинација хране: Не једите кисело воће са протеинима. Наранже, лимуни, парадајз, ананас и сличне киселине не смеју се јести с месом, јајима, сиром, орасима. Академик Павлов је уверљиво показао инхибиторни учинак киселине, како воћних киселина, тако и киселих ефеката саме ферментације, на пробаву.
Кисело воће, инхибирајући лучење желудчног сока (чије непрекидно лучење као захтева протеинску храну), одгађа асимилацију протеина, што доводи до њиховог разградње .
Орашасти плодови и свежи сир готово су једина протеинска храна која се у таквим условима не разграђује брзо, али њихова апсорпција и даље касни. Киселине не инхибирају излучивање желудачног сока само у истој мери као и масти орашастих плодова или домаћег сира.
Супротно становиште неких кругова да сокови од наранџе, грејпа, ананаса и других воћа доприносе апсорпцији протеина, у ствари такве киселине одгађају апсорпцију протеина. Такозвани здравствени радници и нутриционисти који занемарују ову чињеницу и настављају препоручивати кисела воћна пића уз оброке нису вредни поверења које у њима имају они који траже њихов савет.
Лимунов сок, сирће, кисели краставци и други, када се помешају с храном, одгађају ослобађање солне киселине у желуцу.
Као што киселине спречавају ослобађање хлороводичне киселине, тако спречавају и ослобађање пепсина, соде и алкалије, који смањују киселост у желуцу.
Не могу се наћи никакве докази да киселина осим солне киселине активира пепсин. У сваком случају, нема потребе за додатним киселинама, јер је желудац у стању да снабде свим киселинама потребним за стварање повољног окружења у којем пепсин може деловати и да га снабде у право време. Додатне киселине радије не помажу апсорпцији протеина, већ инхибирају или одгађају ослобађање пробавних сокова. Гастрични сок се не лучи као одговор на присуство киселине у устима и желуцу.
- Млеко и сок од наранџе, иако ни на који начин нису несварљиви, далеко су од добре комбинације.
- Сок од наранџе и јаја чине још гору комбинацију.
- Једнако лоша комбинација су ананас и месо, сок од ананаса не вари месо. Треба имати на уму да месо не апсорбује ниједна друга киселина осим пепсина. Хлороводонична киселина у желуцу ствара неопходно окружење за деловање пепсина.
Како се решити гљивица на ноктима
Шећер - скроб
Не једите скроб и шећер у једном оброку. Желе, џемови, воће, маслац, шећер, мед, сирупи, меласа и други који садрже шећер, на хлеб или у једном оброку са житарицама, кромпиром, шећером са житарицама и тако даље узрокују ферментацију. Вруће торте с медом или сирупом су катастрофалан избор.
Навика једења скроба (хлеб-џем) прекривеног слаткиша лош је начин преузимања угљених хидрата. Кад шећер уђе у уста, брзо се пуни пљувачком, која међутим не садржи птилин. У исто време, птилин је потребан за асимилацију скроба. А ако је скроб прекривен шећером (хлеб-џем) , желеом, џемом, сирупом и слично.
Према др. В. Портеру (у својој књизи Храна за дуговечност), конзумација воћа (хлеб-џем) и скроба је „једна од најштетнијих и понављаних заблуда у исхрани“.
Због чињенице да се воће свих врста не може комбиновати са другом храном. Употреба воћних намаза на хлеб се може оправдати једино што - подстичу потрошача да конзумирају више хлеба и тако доводе до повећања продаје производа. Али код сваке особе узрокују пробавне сметње у желуцу.
- На пример, хлеб и маслац који се конзумирају заједно не стварају проблеме, али када им се додају шећер, џем, мармелада могу изазвати узнемиреност. Будући да ће се шећер потрошити први, претварање скробног хлеба у шећер ће се одгодити. Мешавине скроба и шећера узрокују ферментацију са пратећим штетним дејствима. "
- Већина нас зна да се у устима и желуцу не дешава апсорпција шећера, сирупа, меда и других слаткиша. Скробни шећер значи ферментацију. То значи кисео желудац. То значи да имате проблем. Они који имају навику да једу мед и да мисле како је то природни шећер треба да знају да се међу не једе са хлебом!
Није битно је ли то мед или пекмез, али када се конзумирају са житарицама та комбинација изазива ферментацију. Бели или смеђи шећер, сирови шећер, симулирани смеђи шећер (односно обојени), тамна меласа, остали сирупи који се једу са скробом - све то значи ферментацију. Сода неутралише настале киселине, али не зауставља саму ферментацију.
РЕЧ ДВЕ О БИОЧАГИ
скроб - скроб
Многи тврде да организам у одређено време има потребу и склоност одређеној врсти скроба. Ако се истовремено конзумирају две или више врста скроба, истовремено се један од скроба сортира ради апсорпције и асимилације, а други остаје нетакнут у желуцу, не само да неће проћи даље у цреву, већ одгађа усвајање других намирница са пратећим резултатима у облику ферментације, киселог желуца, подригивања.
Неки биохемичари тврде да употреба хлеба и кромпира истовремено никако не долази у обзир!
Нутриционисти препоручују само једну врсту скроба.
Правило треба да буде једна врста скроба по оброку.
Важно: Све информације на веб страници ввв.натуралцентар.рс су информативног карактера и не замењују саветовање, дијагнозу или професионалну медицинску помоћ. Ако имате здравствених проблема, одмах се обратите свом лекару.
Остави коментар